Der Smoothie ist besonders gut für Personen mit Appetitlosigkeit und Fatigue geeignet, da das Getränk in null Komma nichts zubereitet ist. An warmen Sommertagen ist er perfekt für ein schnelles Frühstück, das Eiweiß und Energie liefert. Gekühlt serviert eignet sich der milde Muntermacher auch gut bei Geschmacksveränderungen und Mukositis.
Autor: SchülerInnen der Schule für Diätassistenz der Gesundheitsakademie - Charité – Berlin
Zutaten
75gHimbeeren
75gHeidelbeeren
75mlWasser
75mlTrinknahrung fruit Himbeere
3ELBlütenhonig≙ ca. 60 g
125gMagerquark
2ELHaferflocken, blütenzart≙ ca. 20 g
Anleitung
Beeren waschen.
Alle Zutaten zusammen in einem hohen Gefäß pürieren.
Tipp
Es können je nach Vorlieben auch andere Beeren oder TK- Beeren verwendet werden z.B. Brombeeren, etc.. Der Honig kann natürlich auch weggelassen werden.
Empfohlene Menge Pankreasenzyme pro Portion: 6 000 IE
Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.