Ein erfrischendes Sommergetränk.
Als Variation kann statt Basilikum auch gerne frische Minze verwendet werden.
Gericht Getränk / Saft / Smoothie
Beschwerde Austrocknung / Dehydratation
Eigenschaften alkoholfrei
Vorbereitungszeit 10 MinutenMinuten
Kochzeit 5 MinutenMinuten
Gesamtzeit 15 MinutenMinuten
Portionen 1Liter
Zutaten
300gBio-Salatgurke
50mlLimettensaftfrisch gepresst
10Basilikumblätter
3ELHonig≙ ca. 60 g
Anleitung
Schneiden Sie die gewaschene Salatgurke in kleine Würfel.
Geben Sie die Gurke, zusammen mit dem Limettensaft, 200 ml Wasser und dem Basilikum in eine Schüssel und pürieren Sie es fein.
Mischen Sie anschließend den Honig und eine Prise Salz unter.
Geben Sie nun alles durch ein feines Sieb.
Tipp
Tipp: Verdünnen Sie die Limo mit 500-700 ml Sprudelwasser und Eis, je nachdem wie intensiv es Ihnen schmeckt. Die übrig gebliebene Gurke können Sie in feine Scheiben schneiden und zur fertigen Limo dazugeben.