Limonade mit Gurken und Basilikum
Ein erfrischendes Sommergetränk.
Als Variation kann statt Basilikum auch gerne frische Minze verwendet werden.
Gericht Getränk / Saft / Smoothie
Eigenschaften alkoholfrei
Beschwerden Austrocknung / Dehydratation
Portionen 1 Liter
Zutaten
- 300 g Bio-Salatgurke
- 50 ml Limettensaft frisch gepresst
- 10 Basilikumblätter
- 3 EL Honig ≙ ca. 60 g
Anleitung
- Schneiden Sie die gewaschene Salatgurke in kleine Würfel.
- Geben Sie die Gurke, zusammen mit dem Limettensaft, 200 ml Wasser und dem Basilikum in eine Schüssel und pürieren Sie es fein.
- Mischen Sie anschließend den Honig und eine Prise Salz unter.
- Geben Sie nun alles durch ein feines Sieb.
Tipp
Tipp:
Verdünnen Sie die Limo mit 500-700 ml Sprudelwasser und Eis, je nachdem wie intensiv es Ihnen schmeckt. Die übrig gebliebene Gurke können Sie in feine Scheiben schneiden und zur fertigen Limo dazugeben.
Verdünnen Sie die Limo mit 500-700 ml Sprudelwasser und Eis, je nachdem wie intensiv es Ihnen schmeckt. Die übrig gebliebene Gurke können Sie in feine Scheiben schneiden und zur fertigen Limo dazugeben.
Nährwertangaben (pro Portion)
Portion: 250ml | Kalorien: 63kcal | Kohlenhydrate: 12.8g | Eiweiß: 0.6g | Fett: 0.5g | Ballaststoffe: 0.8g
Enthaltene 5-am-Tag-Portionen Gemüse pro Portion: 1