Apfel-Zimt-Energiekugeln mit Pflaume

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Apfel-Zimt-Energiekugeln mit Pflaume

Die beste Art, Verstopfung zu behandeln, ist eine ausgeglichene Ernährung mit ballaststoffreichen Lebensmitteln, ausreichendem Trinken und regelmäßiger Bewegung. Getrocknete Pflaumen sind ein altbewährtes Hausmittel, da sie einen hohen Ballaststoffanteil haben, genau wie Leinsamen, der zusätzlich wichtige Omega-3-Fettsäuren enthält. Damit kann der Stuhl weicher gemacht, und die Verdauung gefördert werden.

Course Nachspeise / Dessert, Zwischenmahlzeit / Snack
Keyword ballaststoffreich, eiweißarm, energiereich, säurearm, vegetarisch
Beschwerde Appetitlosigkeit, ungewollter Gewichtsverlust, Verstopfung, Völlegefühl
Prep Time 10 Minuten
Cook Time 20 Minuten
Total Time 30 Minuten
Servings 12 Kugeln
Calories 87 kcal
Author Diätassistenten des CCC München LMU

Ingredients

  • 170 g getrocknete Pflaumen
  • 100 g getrocknete Soft-Apfelringe
  • 50 g Haferflocken zart
  • 10 g Leinsamen
  • 20 g Honig
  • 10 g Mohn
  • 1 TL Zimt

Instructions

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. Masse so lange mischen, bis eine dicke Paste entsteht.
  3. Anschließend je ca. 1 EL der Paste zu einer Kugel formen.

Recipe Notes

Mit Haselnusskrokant statt Mohn schmecken die Kugeln auch sehr gut.

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

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