Heidelbeer-Mus

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Heidelbeer-Mus

Getrocknete Heidelbeeren haben neben Pektin einen hohen Gerbstoffgehalt und sind somit ein altbewährtes Heilmittel gegen Durchfall.
Beschwerden Durchfall

Zutaten

  • 20 g getrocknete Heidelbeeren (ca. 3 EL)
  • 250 ml Wasser
  • 1 Gewürznelke
  • 1 Prise Zimt

Anleitung

  • Heidelbeeren mit der Gewürznelke und einer Prise Zimt in 250 ml Wasser 10 Minuten kochen lassen.
  • Gewürznelke herausnehmen und mit einem Stabmixer pürieren.

Tipp

  • Wenn Sie das Mus noch sämiger wollen, können Sie 1-2 EL Reisflocken oder gekochten Reis einrühren.
  • Kinder sollten nicht mehr als 20 g, Erwachsene nicht mehr als 60 g getrocknete Heidelbeeren täglich verzehren.

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