Heidelbeer-Mus
Getrocknete Heidelbeeren haben neben Pektin einen hohen Gerbstoffgehalt und sind somit ein altbewährtes Heilmittel gegen Durchfall.
Beschwerden Durchfall
Zutaten
- 20 g getrocknete Heidelbeeren (ca. 3 EL)
- 250 ml Wasser
- 1 Gewürznelke
- 1 Prise Zimt
Anleitung
- Heidelbeeren mit der Gewürznelke und einer Prise Zimt in 250 ml Wasser 10 Minuten kochen lassen.
- Gewürznelke herausnehmen und mit einem Stabmixer pürieren.
Tipp
- Wenn Sie das Mus noch sämiger wollen, können Sie 1-2 EL Reisflocken oder gekochten Reis einrühren.
- Kinder sollten nicht mehr als 20 g, Erwachsene nicht mehr als 60 g getrocknete Heidelbeeren täglich verzehren.
Enthaltene 5-am-Tag-Portionen Gemüse pro Portion: 0
Enthaltene 5-am-Tag-Portionen Obst pro Portion: 0
