Kräuter-Rub
Rubs sind trockene Marinaden. Die Herstellung ist sehr einfach - alle Zutatenmiteinander verrühren und das Grillgut damit einreiben. Rubs sollten erst wenige Minuten vor dem Grillen aufgetragen werden, damit dem Fleisch oder anderen Grillgütern kein Wasser durch das Salz entzogen wird. Tipp: Rubs lassen sich auch gut in größeren Menge vorbereiten und längere Zeit aufbewahren.
Gericht Grillen
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 5 EL brauner Zucker
- 3 EL Salz
- 1 EL Thymian
- 1 EL Majoran
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Anleitung
- Alle Zutaten miteinander vermischen
Tipp
- Passt besonders gut zu Hähnchen oder Fisch
Enthaltene 5-am-Tag-Portionen Gemüse pro Portion: 0
Enthaltene 5-am-Tag-Portionen Obst pro Portion: 0