Limonade mit Brombeeren und Salbei

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Limonade mit Brombeeren und Salbei

Diese ungewöhnliche Kombi sorgt für ein wahres Geschmacksfeuerwerk!
Gericht Getränk / Saft / Smoothie, Trinken
Beschwerden Austrocknung / Dehydratation
Arbeitszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten

Zutaten

  • 500 g frische Brombeeren
  • 120 ml Limettensaft Frisch gepresst
  • Abrieb von einer Bio-Limette
  • 100 ml Orangensaft Frisch gepresst
  • 120 g Brauner Zucker
  • ½ Zimtstange
  • 6 g Salbei

Anleitung

  • Verrühren Sie die Brombeeren, gemeinsam mit dem Limettenabrieb, dem Limetten- und Orangensaft, dem Brauen Zucker.
  • Geben Sie alles gemeinsam mit dem Zimt in einen Topf und lassen Sie es 10 Minuten lang bei geringer Hitze köcheln
  • Anschließend können auch Salbei und eine Prise Salz hinzugegeben werden
  • Bitte weitere 5 Minuten köcheln lassen
  • Geben Sie nach der Kochzeit alles durch ein Passiertuch und drücken Sie dabei die Brombeeren gut aus
  • Der fertige Sirup sollte kühl gelagert werden

Tipp

Verdünnen Sie den Sirup mit etwas Sprudelwasser und Eis
Garnieren Sie Ihr Getränk mit weiteren frischen Beeren und Salbeiblättern

Nährwertangaben (pro Portion)

Portion: 50ml | Ballaststoffe: 1.3g | Kalorien: 53kcal | Fett: 0.5g | Eiweiß: 0.5g | Kohlenhydrate: 10.6g
Empfohlene Menge Pankreasenzyme pro Portion: 0
Enthaltene 5-am-Tag-Portionen Gemüse pro Portion: 0
Enthaltene 5-am-Tag-Portionen Obst pro Portion: 0

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