Rezept Archive

Aprikosenbrei

6. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

3.10 from 10 votes

Aprikosenbrei

Schmelzflocken sind ein Vollkornprodukt mit einer sehr guten Nährstoffbilanz – sie enthalten reichlich Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Aufgrund der breiigen Konsistenz ist der Aprikosenbrei auch als nährstoffhaltige Zwischenmahlzeit bei Kau- und Schluckstörungen geeignet.

Vorbereitungszeit5

Zubereitungszeit5

Gesamtzeit10

Gericht: Frühstück, Zwischenmahlzeit / Snack

Keyword: leichte Vollkost, mit Trinknahrung / Anreicherungspulver, vegetarisch, weich

Beschwerde: Bauchkrämpfe, Durchfall, Kau- / Schluckbeschwerden

Servings: Portion

Calories: 599kcal

Author: Diätassistenten des CCC München LMU

Zutaten

75 g Aprikose aus der Dose
200 ml Trinknahrung Aprikose
40 g Schmelzflocken

Anleitungen

Aprikosen aus der Dose mit etwas Saft pürieren.
Trinknahrung mit Schmelzflocken und der pürierten Aprikose mischen.
Nach Geschmack süßen und servieren.

Nährwerte

Portion: 315g | Kalorien: 599kcal | Kohlenhydrate: 77.9g | Eiweiß: 26.5g | Fett: 18.6g

Kernige Kürbis Muffins

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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4.67 from 3 votes

Kernige Kürbis Muffins

Der Muskatkürbis zählt zu den Moschuskürbissen und ist ein typisches Herbstgemüse. Er ist ausgesprochen vielseitig einsetzbar. Toll schmeckt er zum Beispiel in Suppen, als Püree, in Aufläufen oder süßen Muffins – wie hier. Seinen Namen verdankt er dem angenehm würzigen Duft des gelben- bis orangefarbenen Fruchtfleischs. Seine Farbe bekommt er durch einen hohen Anteil an Beta-Carotin, einem Antioxidans.

Vorbereitungszeit20

Zubereitungszeit40

Gesamtzeit1

Gericht: Brot / Gebäck / Kuchen, Zwischenmahlzeit / Snack

Keyword: ballaststoffarm, eiweißarm, energiereich

Beschwerde: ungewollter Gewichtsverlust

Servings: Stück

Calories: 338kcal

Author: Udine Klawitter (Diätassistentin)

Zutaten

100 g Kürbisfruchtfleisch z. B. Muskatkürbis
150 g weiche Butter
150 g Zucker
2 Eier ≙ ca. 116 g
1 TL abgeriebene Zitronenschale ≙ ca. 5 g
1 EL Zitronensaft ≙ ca. 15ml
½ TL Zimt
¼ TL Nelke
350 g Mehl Type, 405
3 TL Backpulver ≙ ca. 12 g
ca. 100 ml Milch 3,5 % Fett
150 g grüne Kürbiskerne

Anleitungen

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen
Kürbis raspeln
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterschlagen. Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben. Kürbisraspeln, Zimt und Nelke unterrühren
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Die Mulden eines Muffin Blechs einölen oder je ein Papier – Backförmchen hineinsetzen
Teig in die Muffin Förmchen verteilen und mit Kürbiskernen bestreuen.
Im Backofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann aus der Form lösen.

Notizen

Etwas frisch geriebene Muskatnuss unterstreicht das Aroma, aber auch Ingwer
oder eine Prise Chili passt dazu. Gut geeignet zum Mitnehmen, als Snack für Unterwegs.

Nährwerte

Portion: 96g | Kalorien: 338kcal | Kohlenhydrate: 35g | Eiweiß: 9g | Ballaststoffe: 1.9g

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

Käsepudding

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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5 from 1 vote

Käsepudding

Diese schnelle und einfache Zwischenmahlzeit ist sehr weich und enthält keine Stücke, an denen man sich verschlucken könnte. Durch den hohen Eiweißgehalt eignet sich dieses Gericht hervorragend auch bei Geschmacksveränderungen zur Deckung des täglichen Eiweißbedarfes. Da man Pudding eigentlich nur in der süßen Variante kennt,ist dies eine interessante Abwechslung.

Vorbereitungszeit10

Zubereitungszeit10

Gesamtzeit20

Gericht: Zwischenmahlzeit / Snack

Keyword: ballaststoffarm, glukosearm, püriert, vegetarisch, weich

Beschwerde: Geschmacksveränderungen, Kau- / Schluckbeschwerden

Servings: Portionen

Calories: 302kcal

Author: SchülerInnen der Schule für Diätassistenz, Akademie für Gesundheitsberufe, Universitätsklinikum Ulm

Zutaten

120 g Frischkäse 60% F.i.Tr.
200 ml Milch 3.5% Fett
20 g Maisstärke
Pfeffer, Muskat, Salz

Anleitungen

Etwas von der Milch beiseite stellen. Restliche Milch in einem kleinen Topf erhitzen. Den Frischkäse darin auflösen.
Mit der übrigen Milch die Stärke anrühren und zu der heißen Milch geben. Die Masse rühren bis diese aufkocht.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in kleine Gläschen abfüllen, erkalten lassen.

Notizen

Vor dem Abfüllen die Masse mit einem Pesto oder fein gehackten Kräutern abschmecken. Dazu passt: Pürierte Gemüsehaube (Karotte, Zucchini, …) oder Gemüsesaft (Karotte, Rote Bete).

Nährwerte

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

Kleine Kartoffelfladen mit Kräuteröl

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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2 from 5 votes

Kleine Kartoffelfladen mit Kräuteröl

Kartoffeln sind botanisch gesehen die unterirdischen Speicherorgane der Kartoffelpflanze, sie wurde im 15. Jahrhundert zunächst als Zierpflanze aus ihrem Ursprungsland Peru nach Europa gebracht. Erst im 18. Jahrhundert wurde ihr Wert als Grundnahrungsmittel erkannt. Die Kartoffel enthält reichlich Vitamin C, Vitamin B6 sowie Eisen, Kalium und Magnesium. In der Kombination mit dem Schmand wird das Gericht wertiger im Eiweißgehalt.

Vorbereitungszeit5

Zubereitungszeit1 30

Gesamtzeit1 35

Gericht: Brot / Gebäck / Kuchen, Vorspeise, Zwischenmahlzeit / Snack

Keyword: ballaststoffarm, eiweißarm, energiereich

Beschwerde: ungewollter Gewichtsverlust

Servings: Portionen

Calories: 397kcal

Author: Udine Klawitter (Diätassistentin)

Zutaten

400 g Weizenmehl Type 405
100 g Vollkornmehl Type 1050
300 ml lauwarmes Wasser
½ Würfel Hefe ≙ ca. 20 g
10 EL Olivenöl ≙ ca. 200 ml
10 ml Zitronensaft
1 TL Zitronenschalenabrieb ≙ ca. 5 g
1 EL Fenchelsaat ≙ ca. 15 g
300 g Schmand
150 g festkochende Kartoffeln
Salz, Zitronenmelisse, Dill, Pfeffer

Anleitungen

Den Ofen auf ca. 200 ° C vorheizen
Mehle mischen, in der Mitte eine Mulde machen, Hefe hineinbröseln und mit ca. 300 ml lauwarmen Wasser und etwas Mehl vom Rand verrühren
für ca. 15 Minuten mit einem Tuch abgedeckt gehen lassen
2 EL Olivenöl, Salz zum Vorteig geben, verkneten und abgedeckt weitere 45 Minuten ruhen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat
Inzwischen die Kräuter hacken, mit 8 EL Öl, 1 TL geriebener Zitronenschale, 2 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer pürieren
1 TL Fenchelsaat mörsern und mit Schmand, Salz und Pfeffer verrühren.
Kartoffeln mit Schale in feine Scheiben hobeln
Den Teig nach dem Ruhen kurz durchkneten und in 12 gleichgroße Stücke teilen
jede Portion zu einem runden Fladen formen und auf ein mit 2 Bögen Backpapier belegtes Blech legen, mit Schmand bestreichen und den feingehobelten Kartoffelscheiben belegen und der übrigen Fenchelsaat bestreuen
auf mittlerer Schiene 18 – 20 Minuten backen
Fertige Fladen mit Dill, Salz und Pfeffer würzen, mit Öl beträufeln
heiß servieren

Notizen

Schmecken solo oder auch prima zu Fisch und Kurzgebratenem

Nährwerte

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

Käsekuchen ohne Boden

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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3.85 from 33 votes

Käsekuchen ohne Boden

Der Käsekuchen ist bei Geschmacksveränderungen eine wunderbare Alternative als Eiweißquelle. Da er ohne Boden und sehr weich ist, kann er ganz leicht mit der Zunge am Gaumen zerdrückt werden und ist gut und leicht zu schlucken.

Vorbereitungszeit20

Zubereitungszeit1 20

Gesamtzeit1 40

Gericht: Brot / Gebäck / Kuchen, Süßspeise

Keyword: ballaststoffarm, eiweißreich, energiearm

Beschwerde: Geschmacksveränderungen, Kau- / Schluckbeschwerden

Calories: 158kcal

Author: SchülerInnen der Schule für Diätassistenz, Akademie für Gesundheitsberufe, Universitätsklinikum Ulm

Zutaten

750 g Magerquark 20% Fett
5 Eigelb ≙ ca. 95 g
120 g Zucker
1 Pckg. ≙ ca. 8 g Vanillezucker
1 Pckg. ≙ ca. 40 g Vanillepuddingpulver
100 g saure Sahne 10% Fett
200 ml Milch 3,5% Fett
5 Eiweiß ≙ ca. 165 g

Anleitungen

Eier trennen.
Magerquark, Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, saure Sahne und Milch miteinander verrühren.
Eiweiß steif schlagen, unter die Magerquarkmasse heben, für 50 – 60 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen.

Notizen

Der Käsekuchen kann auch mit Mandarinen, Kakao, Schokolade oder anderem weichen Obst verfeinert werden.

Nährwerte

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

Kokossuppe mit Mango

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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4.17 from 6 votes

Kokossuppe mit Mango

Kokosmilch erfreut sich auch im europäischen Raum einer zunehmenden Beliebtheit.Die Kokosmilch ist von je her ein fester Bestandteil in der asiatischen Küche. Zahlreiche Gerichte, sowohl süß als auch salzig, werden dort mit Kokosmilch angereichert. Kokosmilch ist nicht die Flüssigkeit, die in der Frucht enthalten ist, sondern wird aus dem Fruchtfleisch hergestellt. Das weiße Fruchtfleisch der reifen Nuss wird gemahlen und anschließend ausgepresst. Durch diesen Vorgang erhält man dann die begehrte Kokosmilch, die dann nur noch abgefüllt werden muss. Kokosmilch enthält Vitamin C, B6 und die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium.

Vorbereitungszeit20

Zubereitungszeit20

Gesamtzeit40

Gericht: Suppe

Keyword: ballaststoffarm, eiweißarm, energiearm, laktosearm

Beschwerde: Kau- / Schluckbeschwerden, ungewollte Gewichtszunahme

Servings: Portionen

Calories: 245kcal

Author: Udine Klawitter (Diätassistentin)

Zutaten

100 g Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Stück Mango ≙ ca. 500 g
2 EL Erdnussöl ≙ ca. 40 ml
300 ml Hühnerbrühe
500 ml Kokosmilch
2 EL Erdnusscreme ≙ ca. 20 g
3 EL geröstete Erdnüsse ≙ ca. 20 g
Ingwer, Zitronengras, Sojasauce, Pfeffer, Chilipulver, Limettensaft

Anleitungen

Zwiebeln in grobe Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Mango in mundgerechte Stücke schneiden.
Erdnussöl im Topf erhitzen. Mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras anschwitzen.
Mit Brühe und Kokosmilch angießen.
Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, Mango zufügen und die Erdnusscreme einrühren.
5 Minuten ziehen lassen, mit Sojasauce, Pfeffer, Chili und Limettensaft abschmecken
Garnitur: Nüsse

Notizen

Anstatt den gerösteten Erdnüssen können auch Kokosraspel oder Chips benutzt werden. Bei Kau- und Schluckproblemen Nüsse weggelassen und die Suppe durch ein Sieb streichen.

Nährwerte

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

Kraftkugeln mit Mandeln und Datteln

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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4.41 from 5 votes

Kraftkugeln mit Mandeln und Datteln

Die Kraftkugeln sind eine tolle Möglichkeit, um zwischendurch wieder etwas Kraft zu tanken, da sie ballaststoffreich und energiereich sind. Weizen-Vollkornschrot enthält alle wichtigen Bestandteile des vollen Weizenkorns. In den Randschichten befinden sich viele Vitamine, essenzielle Fettsäuren, Mineral- und Ballaststoffe, die für eine gesunde und ausgewogene Ernährung wichtig sind.

Vorbereitungszeit10

Zubereitungszeit20

Gesamtzeit30

Gericht: Süßspeise, Zwischenmahlzeit / Snack

Keyword: ballaststoffreich, energiereich, laktosearm, vegetarisch

Beschwerde: Appetitlosigkeit, ungewollter Gewichtsverlust

Servings: Portionen

Calories: 33kcal

Author: SchülerInnen der Schule für Diätassistenz, Akademie für Gesundheitsberufe, Universitätsklinikum Ulm

Zutaten

50 g Weizen-Vollkornschrot
30 ml Wasser
10 g gemahlene Mandeln geschält
1 TL Honig ≙ ca.10 g
40 g Datteln
1 TL Kakaopulver ≙ ca.5 g
1 TL Zimt, etwas Zitronensaft

Anleitungen

Den Weizenschrot mit Wasser aufkochen, 5 Minuten köcheln und anschließendquellen lassen.
Etwas Zitronensaft auspressen und zusammen mit den gemahlenen Mandeln und dem Honig zum ausgedrückten Schrot mischen
Datteln schälen, entsteinen, ebenfalls fein zerkleinern und unter die Masse mischen
Zum Schluss Pralinengroße Kugeln formen und in Kakao wälzen

Notizen

Eigenen sich hervorragend für Unterwegs. Wahlweise können sie auch in 1 EL
Sesamsamen oder gehackten Pistazien gewälzt werden.

Nährwerte

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

Käsekuchen

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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4 from 2 votes

Käsekuchen

Während der Therapie schmeckt Fleisch häufig nicht mehr. Durch die Zugabe von Eiweißkonzentrat (hier verwendet wurde Resource® instant protein von Nestlé HealthScience) enthält das Rezept mind. 30% mehr Eiweiß als das Original- Rezept und ist daher bestens geeignet um den täglichen Eiweißbedarf zu decken. Dieses Gericht ist weich, säurearm und gleichzeitig eiweißreich - deshalb perfekt geeignet wenn Sie unter Mukositis leiden.

Vorbereitungszeit40

Zubereitungszeit1

Gesamtzeit1 40

Gericht: Nachspeise / Dessert, Zwischenmahlzeit / Snack

Keyword: eiweißreich, mit Trinknahrung / Anreicherungspulver

Beschwerde: Fatigue, Geschmacksveränderungen, Mukositis

Servings: Stück

Calories: 328kcal

Author: SchülerInnen der Schule für Diätassistenz der Johannes Gutenberg-Universität Mainz

Zutaten

Teig:

250 g Mehl
1 MSP Backpulver
50 g Proteinpulver
60 Zucker
125 g kalte Butter in kleinen Stücken
1 Prise Salz
1 Ei ≙ ca. 50 g

Belag:

1 kg Schichtkäse
5 Eier, getrennt ≙ ca. 250 g
200 g Zucker
1 Pck. ≙ ca.10 g Vanillinzucker
200 ml Schlagsahne
250 ml Vollmilch 3,5% Fett
50 g Proteinpulver
20 g Mehl oder Puddingpulver Vanille

Anleitungen

Zubereitung Teig:

Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und die restlichen Zutaten hineingeben. Alles rasch zu einem glatten Teig verkneten, ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen
Backofen auf ca. 170°C (Ober-Unterhitze) vorheizen
Teig dünn ausrollen und die Springform damit auslegen. Rand etwas hochziehen. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen

Zubereitung Füllung:

Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Eigelbe mit Schichtkäse, Sahne, Milch, Zucker, Vanillezucker und Mehl gut verrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Quarkmasse auf den vorbereiteten Teigboden geben und glattstreichen
Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 60 Min. (170°C Ober-Unterhitze) backen bis die Oberfläche hellgelb ist
Nach dem Ende der Backzeit Kuchen herausnehmen und ca. 15-20 Min. in der Form abkühlen lassen.

Notizen

Nach Belieben können noch Rosinen oder Mandarinenstücke in die
Käsecreme gegeben werden.

Nährwerte

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

Kürbisquiche

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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3.50 from 6 votes

Kürbisquiche

Die Quiche bietet für die weiche Kost eine ausgewogene Mahlzeit. Sie enthält einerseits viel Eiweiß und beinhaltet gleichzeitig wertvolle Ballaststoffe durch den Vollkornmehlanteil. Außerdem lässt die Quiche ein breites Variationsspektrum offen, da der Inhalt der Quiche je nach Gemüse und Saison selbst nach Verträglichkeit zusammengestellt werden kann und somit eine Vielfalt an Geschmacksmöglichkeiten zulässt.

Vorbereitungszeit1

Zubereitungszeit40

Gesamtzeit1 40

Gericht: Hauptgericht

Küche: Französisch

Keyword: eiweißreich, energiearm, säurearm, vegetarisch, weich

Beschwerde: Mukositis, Sodbrennen, Veränderungen des Speichelflusses

Servings: Portionen

Calories: 190kcal

Author: SchülerInnen der Schule für Diätassistenz, Akademie für Gesundheitsberufe, Universitätsklinikum Ulm

Zutaten

Zutaten für den Teig:

50 g Weizenvollkornmehl
1½ EL Rapsöl ≙ ca. 15 ml
50 g Magerquark <10 % Fett
½ TL Backpulver ≙ ca. 2 g
½ TL Salz ≙ ca. 3 g

Zutaten für den Belag:

400 g Hokkaido-Kürbis
50 g Zwiebeln bei Sodbrennen weglassen
1 TL Olivenöl ≙ ca. 5 ml
Kümmel Basilikum, Muskat, Pfeffer, Salz, Thymian

Zutaten für den Guss:

2 Eier ≙ ca. 116 g
50 g saure Sahne 10 % Fett
100 g Emmentaler 45 % F.i.Tr
Pfeffer, Salz, Petersilie

Anleitungen

Teig:

Alle Zutaten miteinander verkneten
Teig für 30 Minuten kaltstellen und in eine runde Form einarbeiten

Belag:

Die Zwiebel waschen, schälen und fein würfeln
Den Kürbis waschen, in zwei Hälften teilen und das Fruchtfleisch entfernen und anschließend in Würfel schneiden
Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Kürbis darin für ca. 10 min dünsten
Knoblauch und Basilikum fein hacken und dazugeben
Anschließend mit Pfeffer, Muskat und Salz abschmecken

Guss:

Käse fein reiben und mit den Eiern und der Sahne verrühren
Den Guss mit Pfeffer und Salz abschmecken. Fein gehackte Petersilie dazugeben
Den Kürbis und die Zwiebel mit der Masse für den Guss vermengen auf den Boden verteilen. Bei 200° C ca. 30-40 Minuten Ober- und Unterhitze backen

Notizen

Das Gemüse der Quiche kann entsprechend der Saison angepasst werden. Im
Sommer kann beispielsweise Fenchel, Aubergine, und Zucchini verwendet werden.
Wenn von der Quiche etwas übrigbleiben sollte, eignet sich diese wunderbar zum eingefrieren.

Nährwerte

Portion: 140g | Kalorien: 190kcal | Kohlenhydrate: 9g | Eiweiß: 10g | Ballaststoffe: 2.4g

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

Kartoffel-Fenchel-Suppe

5. Mai 2020

by Sandra with No Comment Rezept

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2.63 from 24 votes

Kartoffel - Fenchel - Suppe

Die milde Suppe geht schnell, ist unkompliziert und leicht zu variieren. Der Fenchel und zum Würzen benutzte Kreuzkümmel wirkt verdauungsfördernd, appetitanregend und gegen Magenbeschwerden und Blähungen.

Vorbereitungszeit10

Zubereitungszeit20

Gesamtzeit30

Gericht: Suppe, Vorspeise, Zwischenmahlzeit / Snack

Keyword: ballaststoffarm, energiearm, püriert

Beschwerde: Blähungen, Kau- / Schluckbeschwerden, Übelkeit und Erbrechen

Servings: Portion

Calories: 151kcal

Author: SchülerInnen der Schule für Diätassistenz, Akademie für Gesundheitsberufe, Universitätsklinikum Ulm

Zutaten

140 g Kartoffeln mehlig kochend
30 g Fenchel
1 TL Rapsöl ≙ ca. 10 g
75 ml Gemüsebrühe
100 ml Milch 3.5% Fett
1 EL Creme fraîche oder Schmand ≙ ca. 8 g
Pfeffer, Muskat, Kreuzkümmel, Petersilie

Anleitungen

Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln
Den Fenchel waschen und ebenfalls klein schneiden
Beides im Rapsöl andünsten und mit Gemüsebrühe und Milch aufgießen
Alles 10 Minuten garen lassen
Anschließend alles pürieren
Die Suppe mit Pfeffer, Muskat, Kreuzkümmel und Petersilie abschmecken
Mit Schmand oder Creme fraîche garnieren

Notizen

Die Kartoffelsuppe kann nach Belieben und individuellen Verträglichkeit mit Würstchen, Croûtons, Backerbsen etc. verfeinert werden.

Nährwerte

Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.