Rezept drucken
No ratings yet
Griechischer-Rub
Rubs sind trockene Marinaden. Die Herstellung ist sehr einfach - alle Zutaten miteinander verrühren und das Grillgut damit einreiben. Rubs sollten erst wenige Minuten vor dem Grillen aufgetragen werden, damit dem Fleisch oder anderen Grillgütern kein Wasser durch das Salz entzogen wird. Tipp: Rubs lassen sichauch gut in größeren Menge vorbereiten und längere Zeit aufbewahren.
Vorbereitungszeit5 Minuten Min.
Zubereitungszeit5 Minuten Min.
Gesamtzeit10 Minuten Min.
Gericht: Grillen
Küche: Griechisch
Portionen: 2 Portionen
Kalorien:
Zutaten
- 5 EL brauner Zucker
- 3 EL Salz
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Koriander (gemahlen)
- 1 EL Majoran (getrocknet)
- 1 EL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Zwiebelpulver
Anleitungen
- Alle Zutaten miteinander vermengen
Notizen
- Schmeckt hervorragend zu Gyros oder Bifteki